Les tendances d'aménagement intérieur confirment notre besoin d'ouverture des volumes et l'espace cuisine ne déroge pas à la règle. Transformer sa cuisine fermée en cuisine ouverte sur le salon séjour fait donc partie des travaux de rénovation de maison ou d'appartement les plus demandés. Toutefois, cette configuration peut vite conduire à des désagréments quotidiens si le nouvel agencement n'est pas soigneusement conçu. Votre courtier en travaux de Guilherand-Granges vous donne ses conseils pour réussir votre projet sur mesure.

 

Pourquoi ouvrir la cuisine sur le séjour ?

 

Si l'ouverture de la cuisine sur la pièce de vie séduit encore autant, c'est en raison de l'agréable sensation d'espace procurée par ce décloisonnement. Il facilite la circulation et laisse passer la lumière entre les espaces. Avec l'ouverture des volumes, les petits logements paraissent aussi plus grands.

Enfin, cela améliore la convivialité : les activités culinaires ne sont plus isolées du lieu de vie principal de l'habitat. Vous pouvez être dans la cuisine tout en participant à la vie de famille, à la surveillance des enfants, à la réception de convives…

 

Les inconvénients de la cuisine ouverte à connaître

 

Avant d'engager des travaux de réagencement intérieur, mieux vaut connaître les défauts de la cuisine ouverte sur le salon. Sans cloison, le bruit et les odeurs de cuisine circulent dans tout le volume, ce qui peut devenir gênant pour les autres occupants du logement. Impossible de cuisiner discrètement, vos activités culinaires sont réalisées à la vue, au nez et aux oreilles de tous !

Par ailleurs, la distinction entre la cuisine et le salon-séjour peut rapidement devenir floue si vous n'êtes pas parfaitement ordonné(es). Le risque : les deux espaces peuvent se confondre, déborder et s'envahir l'un l'autre.

Ces deux points faibles de la cuisine ouverte peuvent être réduits avec une délimitation symbolique ou en privilégiant la transformation de la cuisine fermée en cuisine semi-ouverte plutôt qu'une ouverture totale sans aucune démarcation.

 

Quels travaux pour ouvrir la cuisine sur la pièce de vie ?

 

S'il est parfois possible de déplacer la cuisine moyennant d'importants travaux de transformation intérieure, la cuisine fermée déjà contiguë au salon est la configuration la plus simple lorsqu'on veut l'ouvrir sur la pièce de vie. La démolition de la cloison séparative dépend de sa nature. Dans le cas d'un mur porteur, des études techniques préalables et l'intervention d'un artisan maçon spécialisé sont indispensables. Dans un appartement en copropriété, le projet doit être validé et autorisé par le syndic de copropriété. La cloison non porteuse, elle, ne pose pas de problème de déconstruction particulier.

Notez que les travaux de démolition de cloison peuvent inclure le déplacement de l'installation électrique encastrée ou du système de chauffage fixé au mur.

 

Quelles solutions pour délimiter la cuisine ouverte sur le salon ?

 

Si vous ne souhaitez pas ouvrir la cuisine sur le salon totalement et prendre le risque de les voir se confondre, plusieurs solutions permettent de délimiter les espaces sans cloison opaque.

Tendance incontournable de la cuisine contemporaine, l'installation d'un îlot central fait le lien. Non seulement il ajoute un plan de travail et des rangements supplémentaires, mais il crée un coin repas convivial. Personnalisable à l'infini selon vos besoins et vos envies en termes de forme, de dimensions et de matériaux, il peut même intégrer des équipements électroménagers, l'espace de cuisson ou l'évier. Le bar ou le passe-plat sur demi-cloison sont des alternatives appréciables.

Il est également possible d'installer une verrière intérieure toute hauteur ou sur demi-cloison. Entièrement personnalisable, elle a l'avantage de laisser circuler le regard et la lumière tout en coupant les odeurs de cuisine et en réduisant le bruit.

Si la configuration des lieux le permet, vous pouvez aussi opter pour la création d'un dénivelé qui joue sur les volumes pour démarquer les deux espaces. Enfin, la rupture de style entre deux revêtements de sol (ou revêtements muraux) peut démarquer le coin cuisine du séjour.

 

 

Pour vos travaux de rénovation de cuisine, faites appel à Laurent Ortiz à La Maison Des Travaux de Guilherand-Granges ! Joignable au 06 83 56 38 73, votre courtier en travaux intervient en Ardèche et dans la Drôme secteur Guilherand-Granges, Tain-l'Hermitage, Saint-Donat-sur-l'Herbasse, La Voulte-sur-Rhône, Chabeuil…